山形市のごみの分別は、10区分に分けられています。
『もやせるごみ、プラスチック類、雑貨品・小型廃家電類、ビン・カン、ペットボトル、古紙類、水銀含有ごみ、ふとん類、埋立ごみ、粗大ごみ』それぞれの分別区分をお馴染みの緑色のごみ収集車に乗って、収集・運搬しています。

アルミを風の力で集める機械や、鉄を磁石で選別する機械などを稼働させながら、ビンは『無色透明・茶色・その他の色』に選別し、カンは『アルミ・鉄（スチール）』に選別しています。

他にも、ペットボトルの選別や、不燃ごみの中から、『有価物』や『発火の恐れがある物』を選別する、ピックアップ作業も行っています。